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许多肠癌患者对于大肠癌治疗的认识，仅限于手术、化疗和放疗，觉得这些能做的都做了，便是仁至义尽了，其实肠癌是一种生活方式癌，从决定治疗肠癌的那一刻起，就应该改变自己的生活方式，让饮食成为治疗癌症的最佳助手，而不再是肠道的负担。
在治疗期间，就要配合治疗的方式做饮食上的调整，以最大的限度减少治疗到来的不适。治疗后的饮食则以均衡饮食及多蔬果为原则，尽量摄取多种的食物，不要偏重单一饮食。
手术后的饮食调整
①
避免摄取纤维含量过高的蔬菜(以低渣饮食为原则)。主要是要尽量减少食物经消化道消化后的渣滓，以减少粪便的量，并使胃肠道有充分的休息，及减少刺激性，使肠胃伤口早日癒合。但低渣饮食使用数天以上，应注意要补充矿物质，及多种维生素。
②
食物应充分咀嚼，以避免造成粪便体积过大而阻塞造成不适。
③
口味以清淡、不油腻为原则。
④
准备食物前及饭前务必将双手及用具清洗乾淨(以避免感染)。
腹泻时的饮食调整
①
腹泻会令您大量失水，所以要多喝水，以保持电解质平衡。
②
如果腹泻很严重，须改吃清淡流质食品以让肠道能够稍微休息，但流质饮食无法提供足够的营养，因此以不超过3到5天为原则。
③
在腹泻期间避免再进食油炸、油腻、辛辣的食物，以免刺激肠胃蠕动，使得腹泻及绞痛情况更严重。
④
为了避免腹泻更严重，此时不能再摄取高纤饮食。例如全麦面包、麦片、生菜、豆子、坚果、菜籽、爆米花、水果以及干果等，这些都可能会引起腹泻或绞痛。
⑤
食物的摄取要改成低纤饮食，例如白面包、白米饭或面条、香蕉、乳酪、罐装或煮过的无皮水果、优格、蛋、无皮马铃薯、蔬菜浓汤、无皮的鸡肉或火鸡肉以及鱼类等。
⑥
腹泻的时候会让体内的钾流失，此时除非有其他疾病(特别是慢性肾衰竭等禁忌)的考量，要不然可多补充含高钾的食物，如香蕉、橘子、马铃薯、杨桃等。
口腔及喉咙溃疡时的饮食调整
①
多食用清凉食物，避免热食，以免刺激溃疡处。
②
口腔溃疡期应特别注重营养，以促进细胞修复。要多选择高热量、高蛋白之食物。
③
选择柔软好入口的食物，像是冰泣淋、奶昔、软性水果如香蕉、苹果泥、马铃薯泥、煮过的麦片、水煮蛋或炒蛋、通心粉派、布丁等。
④
利用果汁机把煮过的食物加以处理打碎，以方便食用。
⑤
避免酸性及刺激性的食物如：蕃茄、柠檬、某些果汁（如柳橙汁、葡萄汁、柠檬汁）、太酸或太咸的食物、粗糙和较干的食物如生菜、土司等，以免刺激溃疡的口腔黏膜。
恶心、呕吐时的饮食调整
①
少量多餐，避免一次吃太多食物。
②
喝水选在用餐前或用餐后的一小時，而不要在用餐的時候喝水。
③
进食时要尽量细嚼慢咽，才可消化得更好。
④
食物的选择尽可能清淡，避免甜食、油炸、油膩的食物。
⑤
如果恶心感发作的时间在早上居多，可在起床前吃一些干粮，像麦片、土司或饼干。
⑥
如果在化学治疗的过程中会感到恶心，那么在接受下次治疗以前的几小时最好保持空腹。
⑦
饭后在椅子上坐著休息一会，两小时内尽量不要平躺下来，以帮助消化。
便秘时的饮食调整
①
多喝水帮助软化大便。
②
多吃一点高纤的食物，如蔬菜、水果、全麦麵包、豆类等都有丰富的纤维素含量。
③
在体力许可下进行适度的运动，以增进肠蠕动。
④
养成正常排便的习惯，避免不必要的心理压力。
⑤
如果没有医生指示，您千万不要自行去吃泻药、软便剂或是灌肠，尤其是当您的白血球或血小板数量太少的时候。
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