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随着人们生活水平的普遍提高和饮食结构的改变,我国大肠癌的发病率在逐年上升。大肠癌的发病日趋年轻化,每年有大约14万人被确诊为大肠癌。高发人群长期接触放射线、吸烟、饮酒的人群。40-50岁的人群长期摄食高脂肪、高动物蛋白、少纤维及精米面的人群。家族中有直肠癌、结肠癌病史的人群。饮食原则多吃富含膳食纤维的食物,如新鲜蔬菜、水果、菌菇类、全麦食物。多摄食植物蛋白,如豆类及其他制品。少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括:猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等食物。植物油摄入限制在每人每日20-30克(合2~3汤匙)。用部分粗粮代替细粮,注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。生活调理适当锻炼身体,如散步、慢跑、做广播体操、练习瑜伽或太极拳等,增强机体免疫能力。要保证有规律的作息时间和良好的休息环境,这样才能给患者带来愉悦的心情、放松的精神、充沛的体力。养成良好的排便习惯,多喝水,有便意不憋着。调整心理状态,保持乐观向上的心态,避免急躁易怒或抑郁,积极配合治疗,争取早日康复。食材推荐榜西蓝花、芹菜、冬瓜、苦瓜、薏苡仁、鲤鱼、鸡肉、柠檬、葡萄、梨、苹果、香蕉、辣椒、冰激凌、油条。适宜食用的食材还包括:猕猴桃、哈密瓜、无花果、草莓、西瓜、樱桃、红枣、枇杷、橘子、橙子、柚子、蓝莓、木瓜、茯苓、山药。

禁忌食用的食材还包括:咖啡、浓茶、油炸食品、烧烤类食物、螃蟹、蛤蜊、腊肉、冷饮。

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