各地食物中毒事件高发,细菌性食物中毒事件超一半
炎夏季节,多地先后出现集体食物中毒事件,引起人们的关注
介绍,在各类食物中毒事件中,细菌性食物中毒最为常见,占到一半以上,多与人们误食感染了沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、葡萄球菌等细菌的食物有关眼下进入夏天,气温逐渐升高,湿度逐渐增大,细菌繁殖更快,食物受感染腐变的几率增高建议市民无论在家或外出就餐,要多留意食物的性状,一旦发现异常要果断弃食另外,进食河豚、毒蘑菇等有毒动植物风险大,切莫图新鲜好奇“以身试毒”,以免毁了健康甚至丢了性命
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