溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病，可发生于食管、胃或十二指肠，也可发生于胃-空肠吻合口附近。胃溃疡是一种常见的消化性疾病。教授说，患者常感觉上腹疼痛，尤其在餐后的1小时疼痛加剧，过1~2小时才有所缓解，直至下次进食的时候又反复发作。有的患者甚至伴有胃出血和胃穿孔的首发症状，胃溃疡患者在生活中需要格外注意饮食，那么对于胃溃疡者来说，有哪些饮食上需注意的问题呢？
1.进餐要定时定量很多人应酬多，经常暴饮暴食，长期使胃部处于紊乱状态，危害健康。对于胃溃疡病人来说，每天3餐按时进食，是基本的要求。
2.饮食要有规律地进行现代人生活节奏快、压力大，有时为事业打拼的时候顾不上吃饭，不知不觉就得了胃病。医学研究表示，如果能做到有规律地进餐，就可以在体内形成条件反射，有助于消化液的分泌，帮助消化。
3.进食应该细嚼慢咽
有的人吃饭习惯狼吞虎咽，食物没咬碎就咽下去，很不利于消化。进食的时候咀嚼的次数越多，就越能刺激唾液分泌，也可以保护胃黏膜，减轻肠胃负担。
4.挑选合适的时间喝水
我们常常吃完饭马上喝水，或者用汤泡饭吃，这样做很容易稀释胃液，影响消化吸收。饮水应该在进食的1小时前进行，吃完饭后不要立刻喝汤。每天早晨起床喝一杯水，为身体“解解渴”，也不会影响消化。
5.喝水不要过热过冷有人喜欢大口喝热茶、冷饮，这样对肠胃刺激都很大。我们应该喝温度适宜的水和饮料，不要贪图一时的痛快。
6.尽量少吃生冷刺激的食物。
像麻辣烫、冰镇西瓜这些食物虽然能带来味觉的刺激，颇有“冰火两重天”的感觉，但是他们对消化道的黏膜有很强的刺激性，所以常常会引起腹泻等消化道不适的症状。
7.油炸的食物要少吃。
油炸的食物色香味浓，很吸引人。但是这些食物太油腻，会加重肠胃负担，从而导致消化不良。此外，油炸食品还会导致血脂增高，不应该多吃。
8.腌制食品不宜多吃。
因为腌制食品中含有大量亚硝酸盐，甚至还有致癌物质，属于垃圾食品，对身体不好。我们应该多吃新鲜的食物。
上面教授指出的这几条，可以说是无微不至十分实用，希望我们的胃溃疡患者能够在生活中能注意上面的事项。这几个原则不仅适用于防治胃溃疡，而且对保持身体健康也大有裨益。
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