今天的首席健康官：医院脾胃病一科副主任医学博士
夏天由于饮食不节或饮食不洁，以及中暑贪凉等原因会导致急性肠胃炎的发生和慢性肠胃炎的复发，所以夏季成为肠胃炎的高发季节。
急性肠胃炎可不是拉肚子那么简单，你需要知道的还有很多。
一、急性胃肠炎的危害，触目惊心！
（一）症状：腹痛、恶心、呕吐、腹泻，此外还会出现腹胀、肠鸣、发烧、纳差、乏力、甚至神志不清等。
（二）生化检查指标：血常规白细胞、中细粒细胞、淋巴细胞的增多；便常规检查中发现红、白细胞；低钠、低钾等电解质紊乱；脱水；尿中酮体阳性等。
当出现急性肠胃炎时，一定要引起注意，尽早进行治疗。如治疗不及时会造成高热神昏等严重的全身症状。而且如果急性肠胃炎没有彻底根治，可能会演变为慢性肠胃炎，缠绵不愈，反复发作。
二、肠胃炎的原因，你要知晓！
①夏天气温高，细菌和微生物很容易大量繁殖，通过口腔进入体内引起消化道疾病。
②人们在这个季节会生食较多的水果蔬菜，如果清洗不彻底会导致急性胃肠炎的发生。
③夏季高温容易导致事物的变质和腐坏，吃了变质的食物引发胃肠道的感染。
④天热喜冷，很多人都选择喝冷饮。冷饮会让胃肠道的血管急剧收缩，使胃肠道的血流量减少，防御能力降低，而且会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道痉挛，从而导致腹部一阵阵绞痛和腹泻
⑤另外夏季高温中暑和过度贪凉（空调房间温度低）都会出现胃肠道症状，导致急性肠胃炎的发生。
三、夏季美食菜单，你知道如何选择吗？
夏季各类美食琳琅满目，可是问题来了，你知道哪类美食对我们的肠胃是有伤害的吗？
第一类：小龙虾和各种烧烤。
这类食物本身会携带一些细菌和病毒，通过简单快速加热不能完全灭活；并且往往口味辛辣刺激胃肠粘膜。
第二类：（凉）啤酒、冰西瓜。
会导致胃肠道的血管急剧收缩、血流量减少，防御能力降低，而且会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道痉挛；前两类我们不建议大家常吃，尤其是同时搭配吃。
第三类：蛋糕。
甜腻不易消化，所以建议适量食用。
第四类：凉皮（凉面）。
单从这类食物讲问题不大，但要注意这类食物往往小商贩加工的多，要注意食品卫生安全。
第五类:水果拼盘。
水果能补充水分和维生素，夏季出汗较多提倡适当增加应季水果摄入量，但要注意避免立刻食用冷藏的和反季节的水果。
四、肠胃炎，到底该咋治？
郎主任告诉我们：如果得了肠胃炎，首先注意清淡合理饮食，避免贪凉，注意休息；医院进行必要检查，根据检查结果给予口服药物、静脉滴注等治疗，同时还可以配合穴位贴敷、针刺、推拿等中医特色疗法。
五．一道护理肠胃的养生堂，赶紧马克！
名称：薏米百合汤
材料：薏米、百合、冰糖适量
功效：薏米利水渗透湿，健脾止泻，百合润肺止咳，清心安神，冰糖补中益气，和胃润肺；这款药膳在夏季食用具有健脾利湿气、润肺止咳、清心除烦的作用。
在炎炎夏日喝这款汤可以让我们宁心安神，还能更好的保护肠胃。
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