冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。那么怎样才能吃的健康又安全呢?

下面品牌君教你怎么用食物来调养身体,做一个健康的“吃货”!

冬天这样吃水果有害健康

1.忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

2.吃水果忌不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

3.忌食水果过多:过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

4.吃水果忌不卫生:食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

5.水果忌用酒精消毒:酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

6.生吃水果忌不削皮:一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

7.忌用菜刀削水果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

冬天吃什么水果好

梨:有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能

苹果:具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效

猕猴桃:“维C之王”“百果之王”,有生津润燥,解热除烦的功效

柚子:含有大量的维生素C,和胃化滞,生津解渴

山楂:丰富的黄酮类及大量的维生素,增强身体免疫力和消化功能,且能开胃消食

大枣:丰富维生素C保持皮肤弹性,且能补中益气,养血安神

橄榄:橄清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用

柿子:养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热

冬天吃什么蔬菜好

菜花:丰富的维生素类物质

红薯:供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效

胡萝卜:维生素多,味甘平,食之补脾健胃

芋头:轻易消化,有健胃作用,适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品

包心菜:其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍

豆芽菜:黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物

莴笋:肉质细嫩,生吃热炒均相宜

芹菜:促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用

菠菜:胡萝卜素含量高,止血作用,防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

不同人群冬季进补指南1

幼儿冬天吃什么好

1.以热食为主,如煲、烩、炖或汤菜等

2.不宜给宝宝多吃生冷的食物,生冷的食物不易消化

3.冬季热量散发较快,用勾芡的方法可使菜肴的温度不会降得太快

4.冬季的菜肴味道可以做得厚重些

2

孕妇冬天吃什么好

1.冬季孕妇忌吃凉的食物

2.冬季孕妇忌吃火锅

3.冬季孕妇日光进补不可少

4.冬季孕妇蔬果进补多吃“黄绿色”

3

老年人冬天吃什么好

1.多注意饮食疑忌、少吃油腻、辛辣食物

2.饮食均衡;注意配合适量的运动

3.多吃维生素、富含矿物质、碘、铁食物

4

女人冬天吃什么好

1.多补充热源食物,增加热能供给

2.多补充蛋氨酸食物,提高机体御寒能力

3.多吃些富含维生素B2、A、C食物,防口角炎、唇炎、舌炎

4.不宜经常食用砂锅炖菜

5.不要喝过热饮料

5

男人冬天吃什么好

1.多食海带、紫菜,促进甲状腺素分泌

2.多食辣味以御寒

3.多食动物肝脏、胡萝卜,增加抗寒能力

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