连日来，云南气温持续升高，最高时可达30多摄氏度。随着炎炎夏日的临近，因饮食不慎导致急性肠胃炎前来就诊的患者逐步增多。
据了解，由于气温增高，很多群众为了解暑，开始尝试各种冷饮及小吃。患者小张和小李是闺蜜，周末，她们相约逛街购物。购物结束后，爱吃小吃的小张和小李这个摊位上来盒炸洋芋，那个摊位上来碗凉米线，再配上几个云南特有的烤豆腐，一杯冰木瓜水，那叫一个爽。
结果，晚上小张突发脐周部阵发性的腹部绞痛，伴有呕吐、解蛋花水样便、发热、出虚汗等症状。医院急诊就诊后，经检查被确诊为急性胃肠炎。
最近虽然气温逐步升高，但昼夜温差大，一不小心就容易腹部着凉，再加上各种不洁、寒冷刺激性食物的摄入，消化道不断受到刺激，这时病菌就会乘虚而入，引发急性胃肠炎。如果治疗不及时，就会脱水导致电解质紊乱，严重者还会导致上消化道出血等。
急性胃肠炎是一种胃肠粘膜急性炎症，任何年龄段均可发病。目前，临床对该病发病的机制尚未彻底明确，认为主要与生活习惯、饮食结构、遗传、精神状态等因素有关，多发于夏秋季节，虽然在五六月份才是发病的高峰期，但是，其在春天就会开始“萌芽”，所以做好预防很关键。
近年来，随着社会压力增大，人们饮食结构不规律，一定程度上提升了急性胃肠炎的发病率。
预防小妙招
①保持卫生：在饮食前后要洗手，蔬菜瓜果吃前要清洗，注意个人卫生；饭菜盛放器具要清洁，食堂内冰箱要进行定时清洗和消毒；冰箱内生熟食品要分开，进食前要将食物充分热熟；就餐时要选择干净卫生的饭店，并注意个人饮食习惯及卫生。
②合理饮食：各餐要适中、适量，避免暴饮暴食；定时用餐，避免运动剧烈后或者边运动边就餐；禁食过硬、过冷、过辛辣、过酸等刺激性食物，少喝浓茶、咖啡、烈酒等；根据自身体征搭配餐食，注意用餐营养；选用温和食谱，避免对胃黏膜造成损伤；食堂做饭时最好以蒸、煮、炖等方法为主。
③提升自身免疫力：急性胃肠炎受季节变化影响较大，尤其在夏秋季节最易发生，应注意根据天气状况更换、增减衣物，尤其在降温时需注意保暖。因此，平时应避免过度疲劳，适当锻炼，以提高自身免疫力。通过饮食搭配、营养调节，增强身体素质。
④改善精神状态：现代社会压力的增大，一定程度上可能导致神经紧张，致使急性胃肠炎的发生。所以，无论是学习还是工作中，需要学会自我精神放松、情绪调节。如有不适，医院就诊。
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总编：杨黎刘金山
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