夏天一到，带来的不仅仅是炎热的天气，还有各种疯狂滋生的细菌和病毒，导致做好的饭菜经常是没过多久就变质了，身体经常出现肚子疼痛、上吐下泻情况，诱发急性胃肠炎。
什么是急性胃肠炎？急性胃肠炎是由于病毒感染（如轮状病毒、诺如病毒等）、细菌感染（如大肠杆菌，沙门氏菌等）、寄生虫感染（如贾第鞭毛虫等）以及非感染因素（如不洁饮食，某些药物，饮酒等）所导致的胃肠道粘膜急性炎症性改变。
其主要症状是急性腹泻，有时会发烧、恶心呕吐、腹痛。
急性胃肠炎吃什么药好？急性胃肠炎发生的时候，首先要留意是否有脱水情况，再考虑吃药的问题。急性胃肠炎的主要表现是腹泻和呕吐，腹泻和呕吐都会带走体内大量的水分和电解质，容易引起脱水。
口服补液盐，它不仅可以防止脱水，而且还能安全"止泻"，减少腹泻量和次数，缩短腹泻病程，以及减少呕吐发生。
如何预防急性胃肠炎？、饮食
急性胃肠炎的出现与我们的饮食有很大的关系，特别是在夏天，许多人喜欢喝冰冻的饮料和甜点，而这些食物会导致某些刺激胃和肠子，容易引起消化异常，诱发急性胃肠炎的出现。
在夏天，食物比较的容易出现变质的情况，这导致许多人不小心吃到变质的食物，导致细菌感染，出现急性胃肠炎。所以我们一定要注意自己的饮食，尤其是在有吃剩的食物时，我们最好直接倒掉，防止变质。
2、卫生
夏季细菌繁殖较快，我们必须注意日常卫生，尤其是饭前一定要勤洗手，避免这些细菌在我们进食时进入体内。此外，我们最好减少食用外面的食物，如一些无照摊贩等，它们健康风险会较大，我们应该尽可能少吃。
急性胃肠炎发生时，应多注意饮食，不吃油腻的食物，注意补水，防止脱水，尽量保持清淡饮食，尽快康复。
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