21岁的小琴明年就大学毕业了，本来在考研和找工作之间游移不定的，现在却什么也做不了了，医院的病床上，默默流泪，不知道死神何时降临。
一个星期前的一个夜里，小琴突然腹痛起来，疼得小琴从梦中惊醒，豆大的汗珠从脸颊滑下来，小琴实在忍不了了，觉得自己马上要疼昏过去了，只好叫醒室友，医院。
医生的检查结果很快出来了：
肠癌，晚期！
小琴不敢相信，自己平时好好的啊。不！不！不！其实小琴早就不对劲了，只是她自己没有在意罢了。
早在一年前，小琴就开始经常腹痛腹泻了，一天要跑很多次厕所，总有种排不净的感觉，可小琴只当自己肠胃不好，觉得根本不是什么大病，医院检查过。
小琴悔死了，自医院检查？可小琴也困惑，自己年纪轻轻地，咋就得了肠癌了呢？
在入院后，小琴和管床大夫聊起来，医生倒是帮她找到了一个可能的原因。
原来小琴特别爱吃串串，就那种像火锅一样的串串，便宜又好吃，小琴学校对面就有一家，5毛一串，味道香辣，每天都很多人，小琴就是其中的常客。
可医生告诉小琴，这东西其实脏死了，总吃肠子受不了的。
串串确实很便宜好吃，可很多串串都有一个秘密生财之道：翻锅儿。
简单直白点说就是上一桌的客人吃完，厨师会把锅儿里的残渣挑出来，再加点水和作料进去再端出来给你吃，一般要翻三次到四次，有没有吃到新鲜的锅底全看运气。
很多串串的卫生很差，素菜基本上不洗，只是拿水淋一下就拿出来穿串串；大多数串串会加飘香剂、消泡剂、辣椒精之类的添加剂，这些都是很伤肠胃的。
70%-90%的肠癌与饮食相关！
吃好，吃对，对于我们身体保持健康非常重要。目前我国结直肠癌的发病率和病死率呈明显上升趋势，结直肠癌已成为危害我国居民健康的主要恶性肿瘤之一，研究发现，其中70%-90%的结直肠癌与饮食因素相关。饮食最优化也就是吃对有利于防治大多数结直肠癌的发生。
预防肠癌，饮食需先行！
肠癌的发生与饮食有着密不可分的关系。所以，人们可通过饮食的合理安排，如多吃新鲜水果、蔬菜等含有丰富的碳水化合物及粗纤维的食物，并适当增加主食中粗粮、杂粮的比例，对大肠癌的预防十分有益;
预防肠癌多喝玉兰根茶
玉兰根，亦称为欧洲菊苣或法国苣荬菜，在日本又称为“苦白菜”。是药食同源植物，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿之功效。玉兰根之所以可以起到预防肠癌的作用，是因为它富含一种物质——菊粉。
菊粉被称为“益生素”，是双歧杆菌的增殖因子，它不被胃肠道消化吸收，而是直接进入大肠优先被乳酸杆菌利用，产生醋酸盐和乳酸盐，降低了大肠的pH值，从而增加肠道有益菌数量，抑制了有害菌的生长，改善肠道内菌群环境。
将玉兰根洗净切段烘焙制成玉兰根茶饮用，可有效缓解便秘，改善肠道环境，预防肠癌的发生。同时，也可以调节血脂和尿酸。
预防肠癌多吃芹菜
芹菜作为高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，而产生的这类物质是一种抗氧化剂，如果浓度达到一定的高度时就可抑制肠内细菌产生的致癌物质。而且它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
专家表示，芹菜不但在抗癌上面能起到作用，在预防糖尿病、高血压、心脏病等等一系列疾病上，都能够发挥极大的作用，但是目前，这些作用很多是在纯膳食纤维的实验中取得的，食疗只能作为辅助手段而已。多吃一点无妨，但不要当灵丹仙草就好。
注意：
不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物;年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。
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来源：今日养生
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