如何预防急性胃肠炎

夏日炎炎，正步履匆匆或专心工作的你，突然发觉腹痛难忍，继而上吐下泻、虚脱无力…….这简直就是一种太囧和折磨！实际上你是得了季节性的急性肠胃炎，却不自知！

那么急性胃肠炎为什么在夏季多发呢?医院消化内科阮班活医生说，夏季最常引起急性胃肠炎的除了细菌外，还有轮状病毒感染、过量的特殊真菌类物质、大肠杆菌超标引发的食物中毒、大量喝酒引发的酒精性胃炎等。

通俗点来说，第一绝大部分疾病的发生，都是在人体抵抗力低的时候。天热，人的睡眠差胃口也不太好，进出空调房室内外温差大，这些都会使我们抵抗力下降。

第二，夏季发生的急性胃肠炎大部分都是由“饮食不当”引起。如吃了不洁或变质的食物引发胃肠道的感染导致炎症；贪喝冷饮会让胃肠道的血管收缩、血流量减少，防御能力降低，进而刺激胃肠道黏膜引起痉挛，导致腹痛、腹泻甚至胃出血！

“抵抗力低下+饮食不当”就是急性胃肠炎在夏季高发的根本原因。

夏天如何预防急性肠胃炎?

1.饮食要有度

（1）饮食规律有节制，勿过饥过饱；

（2）少吃或不吃太烫、过凉、坚硬粗糙、油炸烧烤等刺激性食物，以免加重胃的消化负担，使胃黏膜磨损，加重黏膜的炎性病变；

（3）注意卫生，坚决不吃不洁或变质的食物，夏天宜选择新鲜放心的蔬果肉蛋等食材。天热剩菜饭中可能会滋生很多的细菌、病毒，尤其是隔夜菜。像绿叶蔬菜、鸡蛋、海鲜等食物当餐吃完不能过夜！

2.注意不贪凉

《黄帝内经》有云“春夏养阳，秋冬养阴”。一瓶凉啤酒下去，当时凉快了，殊不知人体为了保持体温，往往要制造更多的热来对付这种骤然的低温，非但起不到降温的作用，还伤害了体内本就亏虚的阳气。肠胃喜温厌寒，常吃冷饮、空调温度打得太低或者睡觉不盖肚子等，都容易发生胃肠炎。天热想吃凉的，记住是浅尝辄止！

3.夏吃生姜

老话说，冬吃萝卜夏吃姜。可是萝卜是凉性的，姜是热性的呀！其实就是寒热搭配的道理。夏天炎热，人们大多往往贪凉，进食过多冷食时，适当吃温热的姜能祛寒温里。夏天经常吃点生姜，生姜可抵御沙门氏菌起到很好的杀菌消毒效果;此外用生姜揉擦肚脐和脚底，能增强胃肠功能。

注：急性胃肠炎往往发病急，症状较多。轻者通过休息及药物治疗很快能得到缓解，但出现以下情况必须尽快就医，千万不能拖延：

（1）呕吐1天以上；

（2）严重腹痛超过2小时；

（3）体温大于38摄氏度；

（4）有脱水迹象；

（5）便血或呕血等。

所以，还是规律饮食，避免饮食不节，暴饮暴食，避免过量进食辛辣刺激事物、大量抽烟喝酒、过量进食肥腻之品、生冷食物及冰镇饮料等才是保护肠胃的永久之道！