鸡蛋的营养价值是大家有目共睹的，如今很多家庭越来越重视这一点，所以很多人早上必吃一个鸡蛋。鸡蛋当中含有优质蛋白，吸收率高达99%以上，又被称之为“最理想的营养品。”
鸡蛋的食用方法也有很多，不管煎，炒，烹，炸都非常美味，虽然鸡蛋好吃又营养，但是在食用过程中也有很多注意事项。
自古以来人们便讲究食物相克的道理，不同的食物所含的营养元素存在差异，那么鸡蛋作为餐桌上的常客，不能与哪些食物同食呢？建议早了解。
01关于鸡蛋：
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。
热量(千卡)、硫胺素11(毫克)、钙56(毫克)、核黄素27(毫克)、镁10(毫克)、脂肪8.8(克)、烟酸.2(毫克)、铁2(毫克)、碳水化合物2.8(克)、锰.04(毫克)、维生素E1.84(毫克)、锌1.1(毫克)、维生素A、铜15(毫克)、胡萝卜素1(微克)、钾(毫克)、磷(毫克)、视黄醇当量74.1(微克)、钠.5(毫克)、硒14.34(微克)。
鸡蛋不是胀气食物，但是进食较多鸡蛋后，会容易引起胀气。因为鸡蛋中含有大量蛋白质和脂肪，饮食较多不容易消化，就会出现胀气现象。
如果胀气厉害的话可以吃点健胃消食片，吗丁啉或者是盐酸伊托必利等等药物缓解胀气。如果经常胀气的话，可能是有胃肠功能紊乱，慢性胃肠炎等等原因所造成。
胀气的病人平时要吃一些容易消化吸收的食物，少吃辛辣刺激，过于油腻，不容易消化吸收的食物，要少吃多餐，避免暴饮暴食。
医生：鸡蛋有黑点一般不建议吃。
有黑点的鸡蛋可能由于鸡蛋出现变质后引起的现象，如果食用出现变质的鸡蛋，可能会在一定程度上加重肠胃蠕动的负担。
对肠胃产生一定的刺激，引起消化不良的现象，如腹痛、腹泻以及腹胀等不适症状，可以通过改善饮食的方式来缓解症状。
02吃完鸡蛋，尽量不要吃以下几种食物，你吃对了吗？建议尽早做了解
第一种：柿子
有很多人在日常生活当中比较喜欢吃柿子，可是柿子分为季节性，到柿子成熟了以后就会降低湿度当中的酸涩感，很多人都比较喜欢吃。
但是一定要记住不要和鸡蛋一起食用，不然就会导致食物中毒的现象发生。
因为柿子当中含有一种硫酸的物质，如果要是与鸡蛋来相结合，就会导致身体内沉淀出一些物质。时间长了就会在肾脏出现结石的问题，所以大家一定要避免。
第二种：鹅肉
吃鸡蛋以后不建议立即吃鹅肉，两者食物在一块吃很容易导致伤元气，会损伤肠胃，所以大家一定要慎重同食。
一起吃容易出现腹痛腹泻的状况，不利于身体的健康，同时吃还会造成胆固醇升高。
第三种：菠萝
菠萝是一种营养丰富的水果，它尝起来又酸又甜，而且有足够的水，清热生涎止渴，刺激唾液和消化液分泌。
但不宜与鸡蛋一起食用，由于鸡蛋富含优质蛋白质，当与菠萝中的骨胶结合时，蛋白质可能会凝固，无法被身体吸收。这无法实现鸡蛋的营养价值，还会引起消化不良、腹痛和腹泻等症状。
第四种：豆浆
很多人会将鸡蛋和豆浆当做最佳早餐搭配，殊不知这样的选择是非常错误的，吃完鸡蛋后立即喝豆浆，会导致鸡蛋中的营养成分大量流失。
豆浆作为常见的豆制品饮料，含有大量的胰蛋白酶抑制物质，这类物质会抑制人体对蛋白质的吸收，降低鸡蛋的营养价值。
身体虚弱或脾胃亏虚的人，吃完鸡蛋后立即喝豆浆，还会出现腹胀胀气和便秘的问题。
第五种：蜂蜜
适当吃蜂蜜能够起到润肠通便的效果，还可以让皮肤状态变得越来越好，但是蜂蜜是不能和鸡蛋一起吃的。
鸡蛋汤中含有的蛋白质会跟分泌当中的糖分相结合，然后形成胆固醇或者葡萄糖，所以这两者一起吃的话，会使其中的营养成分不易被人体消化和吸收。
第六种：糖
许多人可能不理解这两种食物的结合，因为有一种经典的民间小吃，红糖煮鸡蛋，既然鸡蛋可以和红糖一起吃，就不能和普通糖一起吃吗？用红糖煮鸡蛋时，我们必须选择纯天然蔗糖，这不是什么大问题。
然而，如果鸡蛋与果糖一起食用，很可能会形成果糖基赖氨酸的组合，这不仅不利于吸收和利用，而且会影响健康。
第七种：浓茶
茶水作为营养学界三大功能性饮料之一，常见类型为清茶、绿茶、红茶、花茶等，均存在补充水分、消炎、杀菌的辅助功效，也间接性达到败火、消毒的养生目的。
但并不建议大家在吃完鸡蛋之后饮茶，以免茶叶中的鞣酸素影响优质蛋白成分消化吸收能力。从而导致大量沉淀油脂产生，加剧胃肠道所承受的压力负担，诱发心脑血管疾病症状。
第八种：鳖肉
鸡蛋还含有许禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。例如吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。
而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃，加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
03延伸：做核酸检测能吃鸡蛋吗？
医生：做核酸检测一般能吃鸡蛋，可以很好的补充身体所需要的营养物质，但是在吃的时候一定不要过量。
患者无论在做核酸检测前，还是在做完核酸检测后，都可以适当的吃一些鸡蛋，并不会影响核酸检测的结果。
反而鸡蛋中含有丰富的蛋白质成分，可以很好的补充身体所需要的蛋白质，帮助身体提高抵抗力。
