“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。今天是小年了，小年到了，春节还会远吗?毫无疑问,春节对我们中国人来说是最最重要的节日了,在春节期间,所有的亲朋好友都会相互拜年,串门啊、各种聚会啊……可谓是“应接不暇”,当然随之而来的就是各种的“吃”啊,“喝”呀!殊不知这样饭局不断，饱了口福，却苦了肠胃。肠道功能不佳，“毒素”就会因停留体内过久而重新被吸收，导致身体提前老化，严重的甚至会诱发出癌症。因此，大家在大吃大喝的同时一定要注意春节期间的饮食调理，预防肠癌发生。
我们的饮食结构越来越西化，高热量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维，而这些饮食都有可能成为大肠癌的帮凶。其实它们本来没有错，错就错在我们吃得太贪心。因为吃得越多，吃得越好肠道的排泄压力越大，而且大量摄入动物蛋白和脂肪就容易产生很多毒素。高蛋白(指动物蛋白)，高脂肪饮食在肠道内分解，可产生甲基胆蒽和不饱和多烃等两种强致癌物。
还有更让人“毁”肠子的，高脂肪饮食会引起大便中胆酸代谢产物(去氧胆酸与石胆酸)、胆固醇代谢产物(类固醇与类固酮)，细菌的β-葡萄糖醛酸苷酶活性都增加，这些有的是致癌物，有的是促癌物，再加上久坐不运动，很容易使这些有害物质堆积在肠道内产生恶变。
如何预防大肠癌？
胃靠养，肠靠清，懂得适可而止的吃货才幸福，下面就和大家分享一些春节饮食的注意事项：
1“吃货”适可而止。我们现在走向了一个极端：吃得过多，营养过剩。这时候，我们一定不要过分迁就口味。我们改变不了爹妈给的基因，能做到的就是改变自己的不良习惯。
2
告别“三高一低”，回归传统。“三高一低”指高蛋白、高脂肪、高热量、低纤维素食品，要少吃。中国传统饮食结构以谷物为主，肉类、蛋类、蔬菜、水果为辅，这是非常健康、合理的饮食。中国菜有很多蒸煮方式，能留住更多营养；少量肉加蔬菜的快炒类菜，由于蔬菜较多，粗纤维丰富，既能满足口味，又能避免肉类产生的有毒物停留过久，减少对肠道的慢性伤害。
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守住“鲜、野、淡、杂”4字诀。“鲜”指多吃新鲜食品；“野”指吃天然蔬果；“淡”就是少盐少油少肉；“杂”则是吃尽可能多的食物，不偏食。
