澳博旗下娛樂場近日56名員工集體腸胃炎，市政署並陸續接獲衛生局通報多宗懷疑進食“馬里奧餅店”西餅蛋糕後，
出現集體腸胃炎的報告，懷疑多宗腸胃炎與餅店的1款蛋糕產品中驗出沙門氏菌有關。
市政署表示，涉事餅店向澳博旗下娛樂場員工餐廳供應蛋糕食品，當局於5月4日已要求員工餐廳暫停供應相關蛋糕，
並派員到餅店食品加工場調查，其中1款蛋糕的食品樣本檢測結果顯示含有沙門氏菌，懷疑是使用生蛋製作過程中受沙門氏菌污染。
市政署已要求涉事餅店對加工場內的環境與設備作徹底清潔消毒，場所亦須暫停使用生蛋製作含奶油忌廉的西餅蛋糕，
直至生產製備流程及工序符合安全及衛生要求，並安排加工場員工修讀有關食品安全的課程，市政署與衛生局將持續跟進事件。
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