胃肠炎，一种我们生活中经常会遇到的疾病之一，同时也给我们带来了严重的危害，一般都会觉得疼痛、恶心、还会产生厌食等多种症状。而这种时候我们更应该合理的安排好自身的饮食，这对疾病的恢复是有很大帮助的。接下来让我们来更加详细的了解一下吧。
急性胃肠炎的饮食调整对治疗有很大的帮助，如果快要治愈的患者在最后一刻没有注意饮食，很可能就会让之前所有的努力的付诸东流，肠胃病急性胃肠炎患者宜少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则，同时要忌烟酒。胃肠炎患者一定要忌食花生，特别是新花生，否则会引起严重的消化不良，使症状加重。当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应同时饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对人体产生的副作用，保护了胃黏膜。
另外，在急性胃肠炎的饮食调整中还需要注意一些会引起患者腹胀的食物，这类食物是坚决不可以吃的，很可能会造成其他肠胃病的出现，如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃肠炎时，宜饮酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃肠炎的治疗和恢复。
总而言之，急性胃肠炎的饮食需要做到科学合理的搭配，这样会让受到伤害的肠胃得到一丝的缓解和保护，如果不加以注意肠胃病的饮食，那么会让病情发展的更糟糕，专家建议，任何肠胃病患者都要对引起提高警惕，要为治愈疾病做出最大的努力。
