作为大吃货国的一员，在关于吃的问题上，肯定许多人有这样的共鸣：没有不爱吃的，只有不好吃的。
中国人到底有多爱吃？曾有网友言简意赅地总结了人生的意义：“可以这么说，我做的一切都是为了吃饭。”
吾日三省吾身：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？出门旅游是为了吃当地的饭，努力学习是为了吃更好的饭，去健身是为了更心安理得的吃饭……过节是为了吃饭，放假为了吃饭，出门为了吃饭，在家还是为了吃饭……
而且中国人爱吃，是自古以来的中华“传统美德”。
相传乾隆皇帝下江南，来到某某地，肚饿，店家给了一紫薯红米粥，乾隆品尝后赞不绝口，从此，紫薯红米粥便流传下来。就这样，爱吃之名远播的乾隆大帝在无数次下江南后，轻轻松松地被成为了江西瓦罐汤、镇江锅盖面、蒸汽石锅鱼、裤带面、肠粉、油茶饼等等民间小吃的代言人。
还有关羽的“荷叶粉蒸肉”，曹操的“逍遥鸡”，苏东坡的“东坡肉”，白居易的“乐天鸭子”等都是文人墨客“吃”出来的名号！
就这样，从古至今，由上到下，“吃“变成了中国人的头等大事。
现在随着人们生活水平的提高，人们的健康生活理念也有了很大的提高，知道很多以前常吃的食物有很多给身体健康带来重大隐患。
如果说，从前靠着年轻这项资本，在吃方面，什么碳酸饮料、烧烤、麻辣烫……可以说是“肆无忌惮，来者不拒”。如今看着90后和00后都开始养生了，突然意识到或许不能再像以前一样大吃大喝、毫无节制了。
询问了周围一圈养生达人们，通常给出的比较统一的答案是远离各类油炸食品膨化食品、腌制类食品、碳酸饮料和烧烤类食物。
油炸食品膨化食品，比如炸鸡排，炸猪排，炸薯条，薯片方便面之类的长辈都统一叫做垃圾食品的主食和零食。它们虽然好吃便宜又容易买到，但是它们不健康，吃了之后易发胖。
而腌制类食品的“咸”易引起刺激性咳嗽，会使粘膜受刺激。引起高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。汽水可乐类食品，则含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。烧烤类食品，含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首），会导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
除此之外，还有许多食物虽然受到人们疯狂喜爱，但是多吃真的对健康有害！
1、麻辣烫
很多人都喜欢吃这种街边美食，但却不知道这种有很大危害。
麻辣烫又辣又咸，经常吃会破坏胃肠道正常功能，损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡。长时间、无节制地吃麻辣烫，会增加患胃癌的风险；街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。这些有害物质有致癌的风险，经常吃，会增大患癌风险。
2、隔夜菜
一般隔夜菜容易产生致命的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。
尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
3、咸鱼腊肉等熏制类食品
熏肉、火腿等食品在加工时需利用木屑等各种材料焖烧产生的烟气来熏制，以提高其防腐能力，而且使食品产生特殊的香味。
在熏制过程中，肉类中的蛋白质会分解产生一种胺类物质，这些胺类物质遇到盐里边的亚硝酸盐，又要变成亚硝胺这类致癌物。
4、冰冷的甜点
生活中冷冻、冰冷的甜点，包括我们常见的雪糕、冰淇淋等等。这类食物最大的问题就是本身含有比较高的奶油，很容易出现肥胖。里面还含有较高的糖分，很容易降低食欲，另外也可能会因为低温度从而刺激到肠胃。
5、奶油制品
经常食用奶油制品，很容易导致体重增加。如果在饭前食用甜点，还会大大的降低我们的食欲。另外，这些食物当中的高糖以及高脂肪成分
6、功能饮料
少量咖啡因可以提高运动员的身体机能，使你的跑步变得稍微轻松一些。但实际上从咖啡或能量胶中补充到的咖啡因并非完全带来好处。一项研究表明，饮用含咖啡因的功能饮料仅能略微提高跑步速度和距离，但是接下来，在比赛结束后的数个小时内，你将会感受到的是烦躁、失眠以及紧张的情绪。
内容转自《东方头条资讯》
