肠癌，是近些年逐渐发展的恶性肿瘤，其发病率和死亡率都遥遥领先。肠道的结构复杂，肠癌也包括大肠癌，直肠癌，结肠癌，乙状结肠癌等。肠道是人体最大的解毒的器官，肠道疾病与饮食也有直接的关系。
三种食物“加速”肠道病变，最好一个不吃：
1、长期吃外卖
现代很多年轻人不会做饭，也不喜欢做饭，所以外卖成为一种习惯。而有些商家为了保证色香味俱全，会加入大量的油脂，长期的食用引起肥胖，增加肠道的负担，诱发癌症。并且外卖食物不能保证食物的干净卫生，也会加入一些食品添加剂，引起腹泻，便秘，消化不良等不良的症状。
2、泡面食物
泡面是很方便美味的食物，偶尔吃一次可以，但是不建议长期的食用，临床试验证实，如果一个人每天吃一桶泡面，30天内肠道就会发生癌变。主要是泡面没有营养物质，却很难被肠道消化吸收，造成人体营养不良，有毒物质堆积在肠道，腐蚀肠道健康，激活癌细胞。
3、油炸烧烤
食物在高温油炸的过程中会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺被世界卫生组织列为第一类致癌物质，引起胃癌，肠癌的发生。烧烤同样含有苯丙比等致癌物，也会增加肠道疾病的风险发生，同时烤制的肉类食物很难消化，延缓肠道蠕动，促进炎症，息肉的出现。
保护肠道，预防肠癌，做好“四个一点”！
1、宵夜少一点
医学研究发现，晚上肠胃的粘膜会自动的修复，维持肠道的健康。而经常吃夜宵的人，肠道得不到休息，一直处于超负荷的工作状态，增加消化道的负担，诱发疾病的恶化。吃夜宵的人，也容易引起非常，主要的原因就是肠道的代谢减慢，排毒的能力下降，久而久之有毒物质透过肠壁，增加肠癌的发生。尤其是现代的年轻人，喜欢“夜生活”，但是身体却遭到破坏，这也是疾病越来越年轻的原因之一。
2、运动多一点
长期的久坐不动的人，腹部的压力增大，肠道内的血液循环的速度减慢，肠蠕动的能力下降，长期就会引起便秘，增加有害菌的滋生。而研究证实，每天运动1小时，可有效地缓解久坐8小时的对身体的损伤。人体的肠道有7-9米，自身蠕动的速度很慢，所以运动可为肠道提供“动力”，加快毒物的排毒，减轻肠道负担，降低癌变几率。平时经常的按摩腹部，同样有助于养肠护肠。
3、排便勤一点
排便是维持肠道健康正常的生理功能，肠道也是人体最大的“排毒器官”。正常的大便是：棕黄色，香蕉状，1-2段，没有特殊的臭味，排便时间在2-3分钟，大便可以看出一个人肠道是否健康。如不及时的排便，大便在肠道内长时间的堆积，肠道中就会滋生细菌，病毒，破坏肠道的内环境。从而，引起便秘，肠炎，肠溃疡，肠道息肉，肠道结节增生，甚至诱发肠道。
4、检查做一点
临床上，早期肠癌，5年内的存活率可达到90%以上，而晚期的肠癌生存率仅占10%。所以重视自身的信号，经常做检查，目前临床上，肠道最准确的检查就是肠镜，出现以下症状，最好去查一下：
（1）长期的腹泻，或是长期的便秘，或是便秘和腹泻交替出现（2）腹部持续的疼痛（3）大便的颜色，出现血便或是黑便（4）身体不明原因的消瘦（5）放屁的次数增多（6）自己排便的习惯，或是排便的形状，突然的发生改变。
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