培养幼儿良好饮食习惯12个规则

人的习惯不是生来具有的，是受家庭和社会环境影响而形成和发展的，饮食习惯则主要在幼年时由父母培养。怎样培养孩子从小养成良好的饮食习惯呢？我们总结了12个规则。

(1)尽早让孩子自己动手吃饭。这样做，不仅能增强孩子的自主性，还有助于开发智力，有人认为，中国人用筷子吃饭，特别能促进大脑皮层发育。

　　(2)给孩子定时开饭，让孩子每天都能按时就餐。

　　(3)教会孩子讲究卫生，做到饭前洗手，饭后漱口。

　　(4)吃饭时，尽可能施行分餐制。

　　(5)为孩子创造一个祥和、安宁、轻松的就餐环境与气氛，不要在吃饭前和吃饭时教训、责骂孩子。

　　(6)不要让孩子边吃边玩，也不要一边吃，一边看电视或看书。

　　(7)每餐吃饭的持续时间宜为20～30分钟，要让孩子养成细嚼慢咽的习惯。

　　(8)父母与子女一起吃饭时，可随时简明地告诉孩子一些有关食物与营养的知识。比如，说：“土豆是长在哪里呀？是产在土里的。”“喝牛奶有什么好处呀？天天吃奶的孩子能长高个？”在方式上，切忌唠叨。

　　(9)一些家庭在节假日常大吃大喝，这种做法容易让孩子暴饮暴食，可能引发急性胃肠炎。胰腺炎等病症，还会影响孩子的饮食心理，家长应该避免。

　　(10)随着年龄的增长，家长要让孩子做些力所能及的劳动，如择菜、淘米、在八九岁时，可教他们烧饭炒菜，从煮鸡蛋、煮粥开始，到中学时代，就能会做一般的家常饭菜。如此，不仅能培养孩子的独立生活能力，还能使他们长大后热爱饮食生活。

　　(12)教会子女一些用餐礼仪，比如，口中有食物时不要说话；不要含着食物喝水；不要持筷子指指点点和在菜盘里扒来扒去；打喷嚏和咳嗽时，要用餐巾或手帕掩着嘴，把头远离餐桌。