胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。对于健康成人，胃肠炎通常只会引起不适感及生活上的不便，并不会导致严重后果，但是在病重、虚弱、年幼或年老的患者中却可以导致威胁生命的脱水和电解质紊乱。下面大家一起来看下，肠胃炎吃什么食物比较好吧。
薏仁薏仁含有多种维生素和矿物质，含有丰富的维生素B1和一定的维生素E。此外，薏仁富还含有亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。薏苡仁在医药、食疗、药膳中占有重要地位，其性味甘、淡、微寒，入脾、肾、肺经，其健脾除湿作用可治疗脾虚泄泻。
山药
山药都非常熟悉，是一种常见的食材，也是生活中常见的中药材，山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，还有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分，对机体可谓益处多多。它有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
木瓜作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，又名乳瓜、番瓜、文冠果，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜有“万寿瓜”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。它还可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
今天的科普就到此结束了，最后教给大家一道健康美食吧！
木瓜炖牛奶食材：木瓜克、牛奶毫升、冰糖20克、枸杞5克。
步骤：
1、木瓜去皮去仔。切成块。
2、枸杞浸泡5分钟。
3、砂锅中倒入少量清水，大火烧开，再倒入木瓜和牛奶，烧开转中火煲煮10分钟。
4、然后加入枸杞、冰糖继续小火煲5分钟。
5、最后盛入碗中即可。
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